1．材料：米饭，芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量。
2．黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香。
3．放入打撒的鸡蛋炒。
4．放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒。
5．放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味。
6．倒入适量淡奶油继续翻炒。
7．饭出锅前撒上芝士粉。
8．米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，芝士融化稍微上色即可。
