1．首先要选择上好的雪梨。
2．还要准备一些大块的冰糖。
3．然后把冰糖放入保鲜袋中打碎。
4．切去雪梨上面的五分之一。
5．用小勺挖去中间的核和籽。
6．然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上。
7．放入一个小碗，隔水蒸20多分钟。
8．晾凉后再放入冰箱冷镇一会即可食用。
