蒸海绵蛋糕的家常做法 蒸海绵蛋糕的家常做法怎么做
2022-05-25 18:09:03
1.材料:鸡蛋6个,面粉120克,白糖120克,白糖粉2到3小勺,盐少许,酵母粉少许,葡萄干少许。
2.将鸡蛋,白糖和白糖粉一起倒入搅拌器里搅拌至硬性发泡。
3.筛入面粉,酵母,盐一起搅拌均匀。
4.准备6个一般的饭碗,在饭碗的一圈涂上一层的食用油。
5.在碗的底部洒上几粒葡萄干,然后将面糊倒入碗中,大约半碗。
6.全部的面糊都倒完后,将碗放入蒸锅里蒸熟即可,大约10分钟。
7.将蛋糕轻轻的用刀刮出来,稍凉即可食用。