1.原料:干鲅鱼、葱、姜、蒜、豆豉、蒸鱼豉油、辣椒。
2.做法步骤:干鲅鱼提前泡软洗净切块。
3.放入油锅煎一煎。
4.葱姜蒜切碎。
5.辣椒切碎。
6.将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱,姜,蒜,辣椒。
7.撒上豆豉。
8.淋上蒸鱼豉油。
9.放入蒸锅大火蒸15分钟。