1．原料：莴笋叶、葱、普通面粉、玉米面粉、食用油、盐。
2．莴笋叶择好，洗净，控干水分。
3．切段放入盆中。
4．撒入普通面粉和玉米面粉。
5．均匀的裹上干面。
6．水烧开，中火上笼蒸五分钟。
7．倒入盆中，用筷子搅拌一下。
8．锅烧热放少许油，再放入葱加盐炒香，迅速倒在蒸菜上面。
9．拌匀即可。
10．盛入盘中。
