1．材料：菠菜适量、面粉适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。
2．将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。
3．将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉
4．稍加搅拌，放入盐。
5．放入五香粉。
6．放入味精。
7．加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。
8．锅内放入能没过丸子的油，油温六成热时下入丸子。
9．炸制金黄时捞出控油即可。
