1．鲜松茸100克，肉片100克，青红椒少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
2．肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀，腌制20分钟。
3．松茸洗净焯水切片，青红椒少许切块。
4．热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
5．再起锅热油煸炒青红椒片刻。
6．放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可。
