百叶包怎么烧好吃 百叶包的做法

1．材料：肉末300克、百叶16张、白菜100克、黑木耳80克、油2勺、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、蚝油2勺、葱一把、生姜1块。

2．肉末中放姜末、料酒、蚝油、生抽、香油拌匀。

3．黑木耳、白菜、葱切末。

4．百叶裁出合适大小，用开水焯一下捞出滤干水分。

5．肉末中放入黑木耳、葱、白菜、鸡蛋拌匀。

6．百叶上铺上馅料。

7．卷起用棉线扎好。

8．锅中放点油把百叶包煎一下。

9．放老抽、生抽、盐、糖、开水。

10．等百叶包熟后收汁撒上葱花即可。