里脊肉怎么烧 里脊肉的做法

1．材料：猪里脊180g、香菜少许、白芝麻适量、姜一小块、番茄酱3茶勺、盐适量、白糖适量、生抽一勺、豆瓣酱一勺、油适量、黄酒一勺、大蒜头一瓣、生粉少许。

2．里脊肉洗干净切成细条。

3．加入少许盐调味。

4．加入一勺黄酒去腥。

5．放入一勺生抽将里脊肉腌制十五分钟。

6．给里脊肉裹上一层生粉。

7．锅内放油烧热放入里脊肉炸。

8．炸至金黄即可捞出备用。

9．留少许底油放入蒜末和番茄酱。

10．放入适量白糖。

11．放入里脊肉翻炒均匀。

12．加入一勺豆瓣酱。

13．翻炒均匀后撒上白芝麻出锅。

14．放上香菜点缀即可。