1．食材：包心菜100克，干辣椒5克，花椒5克，蒜末5克，鸡精5克。
2．首先将包心菜手撕成大片。
3．清水浸泡后，洗净沥干。
4．辣椒切丝。
5．蒜切末。
6．热锅下油，放入花椒粒，干辣椒丝，蒜末翻炒。
7．放入包心菜，酱油，白糖翻炒。
8．出锅前加入一勺醋，少量鸡精。
9．翻拌均匀即可出锅。
