田七怎么做好吃 田七如何做好吃

1．食材：田七叶200克、胡萝卜半根、土豆半个、油少量、蒜3瓣、葱一段、花椒粒少量、姜一片、盐少量、生抽少量、糖少量、醋少量。

2．土豆丝炝田七的做法：田七叶洗干净。

3．放在开水中焯一下，取出放在凉水中浸泡一会。

4．胡萝卜去皮切丝。

5．土豆去皮切丝浸泡在凉水中。

6．土豆丝和胡萝卜丝在开水中焯熟。

7．浸泡在凉水中。

8．捏干水分，放在盆中，将蒜末放在菜上。

9．干辣椒切段，将切丝。

10．锅中放入少量油，油热放入干辣椒，花椒粒和姜丝。

11．趁油热泼在蒜末上。

12．加入少量盐，生抽，糖和醋，搅拌均匀就完成了。