橙子燕窝的做法 橙子燕窝的做法介绍

1．食材：燕窝1盏（6克）、冰糖适量、纯净水适量、橙子1个。

2．燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净.

3．橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。

4．洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。

5．橙子切开顶部 当盖。

6．挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。

7．燕窝放进橙子里，加点点水。

8．盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

9．放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。