1.准备食材燕窝100g,水1000ml,花胶100g,冰糖10g,枸杞10g。
2.燕窝泡发,锅中加水,放入花胶煮开。
3.收汁至三分之一,盛出备用。
4.将燕窝放入花胶中,放入冰糖,枸杞,上锅蒸30分钟即可。