1.通常甜玉米和新鲜苞米,煮沸腾后10-15分钟就可煮熟;糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,煮沸腾后时间需再加多5-10分钟。
2.分辨熟没熟,可尝一下味儿,因苞米带有很多的木薯淀粉,因此没熟的苞米通常都含有一点木薯淀粉的味。