知秀网 > 美食 > 正文

南瓜藤尖怎么做好吃 怎么做南瓜藤尖吃

南瓜藤尖怎么做好吃 怎么做南瓜藤尖吃

1.将南瓜藤的老叶子和老杆摘去不要,藤嫩尖上的小叶片可以保留,藤上的须也可以保留,然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净,再将藤用手撕开掐成小段,把多余的筋撕去,藤须也掐成段;

2.南瓜尖放水里放盐泡会去掉尖和叶上的毛毛;

3.水里捞起来沥干水分,辣椒切断;

4.火开大点,倒入猪油;

5.过来油渐熟了倒入南瓜尖大火爆炒;

6.要不停地翻炒3分钟加入味精准备出锅。