1.材料:油豆皮250g、木耳100g、鸡腿丁100g、盐适量、生抽适量、孜然适量、料酒适量、生姜3块、小葱适量、生粉适量、黑胡椒适量。
2.热油锅中放入生姜,孜然,切条的豆皮翻炒。
3.放入木耳翻炒。
4.加入过油的鸡丁(鸡丁用盐,胡椒,料酒,生粉腌制过油)翻炒。
5.将生抽,料酒翻炒,加入小葱出锅。