1．材料：包菜干300克、五花肉400克、盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。
2．包菜干提前泡发好，洗净。
3．锅里放少许油烧热，倒入切好的五花肉片煸炒。
4．煸炒一会，加入盐。
5．肉煸炒出油脂，倒入泡发的包菜干。
6．翻炒一会，再加入，白糖，酱油。
7．最后倒入开水，炖煮至包菜干软烂即可。
