1．烤箱烤目鱼大约20分钟。
2．目鱼一般指半滑舌鳎，是舌鳎科、舌鳎属鱼类。半滑舌鳎是中国传统的名贵鱼类，其内脏团小，出肉率高，少刺，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，老幼皆宜，具有很高的经济价值。另外，半滑舌鳎具补气健脾、益气养血等功效，主治脾虚体弱。
