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熟的紫薯如何保存方法 熟的紫薯保存方法

熟的紫薯如何保存方法 熟的紫薯保存方法

1.煮熟的紫薯用保鲜膜包裹后常温放置就好,不需要做太多的处理,夏天温度高,趁热密封,然后放在冰箱保存即可,紫薯没有受到污染,可以放一段时间。

2.紫薯的食用禁忌:紫薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃紫薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。