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咖喱明虾饭做法 怎样做咖喱明虾饭

咖喱明虾饭做法 怎样做咖喱明虾饭

1.材料:椰浆1/3罐、牛奶100ml、大明虾4只、青椒1只、胡萝卜1根、红椒半只、泰国咖喱50克、水300ml、糖少许、淀粉一勺、生姜一块。

2.把咖喱,椰浆,糖加入水中先烧酱汁。

3.大明虾,洗净,开背去筋。开中火,把生姜煸香,然后把大明虾煸透。

4.煸虾的时候,就将胡萝卜切块,煮烂。

5.等大明虾煸好,倒入1的酱汁,加胡萝卜,青椒块红椒丝,开大火煮。快收汁时放入水淀粉调成喜欢的浓稠度。

6.大火收汁,最后浇上牛奶或淡奶油。把虾成出摆好造型,将酱汁和其他的配料盛出装入盆中。