1.材料:香菇200克,蒜30克,花椒5克,姜五克,盐2克,鸡精3克,食用油100毫升。
2.首先香菇洗净,切块,蒜、姜洗净,切片;
3.锅中倒入食用油,烧热后放入姜、蒜、花椒,炒到金黄;
4.放入香菇,小火慢慢炒15分钟;
5.最后放入盐,鸡精,炒均匀出锅即可。