1．把鸡翅鸡腿洗干净放在菜板上。
2．拿把剪刀在鸡翅鸡腿表面扎进去，这样为了更好入味。
3．用酱油和蚝油揉均匀。
4．倒入盐焗鸡粉揉均匀，然后把生姜拍碎挤出姜汁一起腌制1小时以上。
5．用平底锅放入花生油烧热后放入腌制好的鸡翅鸡腿中火煎。
6．煎至表面金黄色时翻另一面过来煎。
7．整个过程不需要加盐，两面煎好直接装盘即可。
