1．原料：芥菜心、红薯粉、瘦肉、盐。
2．做法步骤：菜心削皮洗净。
3．擦丝加入适量盐杀出水。
4．把杀出来的水倒掉，加入瘦肉。
5．加入红薯粉。
6．搅拌均匀。
7．蒸锅中垫上粽叶，搓成丸子放入蒸锅中。
8．开火蒸15分钟左右即可。
