1．猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克、葱10克、酵母粉5克、水适量。
2．面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。
3．发好的面团。
4．猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜。
5．白菜剁碎挤干。
6．放入猪肉馅中，搅拌均匀。
7．面团分成小剂擀皮。
8．取一个面皮放入适量的馅料。
9．包起来。
10．放入蒸锅中二次发酵二十分钟。
11．开火烧开后，中火蒸二十分钟再关火，虚蒸3分钟即可。
