1．排骨 700克、去皮花生 半碗、蚝油 1大匙、生抽 2茶匙、老抽 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 2茶匙、料酒 2茶匙。
2．排骨洗干净，沥干水份
3．放入蚝油，生抽，老抽，料酒，生粉和糖腌10-15分钟。
4．去皮花生洗干净，铺在碟子底上。
5．放上腌好的排骨。
6．洗米下锅，放入适量的水，放上蒸架。
7．把排骨放在蒸架上。
8．盖好盖子，按煮饭键，开始煮饭。
9．15分钟，饭好了，排骨熟了。
