1．食材：羊肉500g、蒸肉米粉300g、植物油100ml、豆瓣酱150g、味精适量、盐适量
2．鲜羊肉洗净切块.
3．羊肉装入盆中,放入姜末。
4．放入蒸肉粉。
5．放入豆瓣酱和适量的盐,味精。
6．加入两勺油拌匀。
7．放置一会儿码味。
8．锅底加适量水开大火烧开,放上蒸锅。
9．放入羊肉,用筷子拨出几个孔,有利上气。
10．热腾腾,香喷喷的羊肉便好了。
