1.米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。
2.米粉加入面粉。
3.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,搅拌均匀。
4.模具事先涂油,将面糊倒入。
5.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。
6.再蒸20分钟左右即可。