1．食材：西红柿、白糖、盐、柠檬。
2．西红柿洗净，把西红柿逐个在顶部划十字刀。
3．打好花刀的西红柿放进热水锅里煮30秒。
4．西红柿过凉水去皮，切块。
5．把西红柿块放入料理机中打碎。
6．打好的西红柿汁放入锅中炒至粘稠。
7．放入白糖，柠檬汁和盐，继续翻炒至水分蒸发完。
8．盛出晾凉即可。
