1．准备材料：内脂豆腐一盒、腊肉150克、腊肠100克、青葱适量。
2．反转豆腐用刀在四只角切一下。
3．把豆腐从盒中取出。
4．腊肉、腊肠分别斜切成薄片铺在碟上。
5．豆腐取出，切成三等份放在腊味上，水开后下锅蒸8-10分钟左右。
6．取出撒点青葱即可上桌。
