1．食材：娃娃菜200克，粉丝200克，小米椒10克，小尖椒10克，蒜蓉10克，生抽10克，盐10克，蚝油10克。
2．首先将娃娃菜洗净，切成八块。
3．锅中烧水，水开加一勺盐，将娃娃菜放入焯熟。
4．焯熟的娃娃菜摆入盘中，放上泡好的粉丝。
5．起锅烧油，放入小米椒，小尖椒，蒜蓉。
6．倒入一勺生抽，一勺盐，一勺蚝油。
7．翻炒均匀，铺在粉丝上，上锅蒸20分钟。
8．淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，浇上烧热的猪油即可。
