1．主料：半只鸡，配料：适量油，适量盐，适量香菇，适量蕃薯粉，适量木耳，适量姜丝。
2．取适量的木耳和香菇用温开水泡发。
3．把切好的鸡，放上蕃薯粉。3放上泡好的木耳和香菇
4．放上姜丝，洒上点盐 油4均匀的搅拌
5．腌至半个钟头。5隔水蒸二十分钟。
6．美味的蒸滑鸡出锅了。
