知秀网 > 家居 > 正文

鱿鱼皮难剥是冰冻的吗 鱿鱼皮难剥是不是冰冻的原因

鱿鱼皮难剥是冰冻的吗 鱿鱼皮难剥是不是冰冻的原因

1.鱿鱼皮难剥是冰冻的。冷冻的鱿鱼脖划开,鱿鱼皮比较难剥,把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟,然后取一容器,多放些清水,将鱿鱼放入其中。

2.用刀在鱼背上划两刀,用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

3.最后,再把鱿鱼其他部位的皮剥掉,这样就可以了。