鲜鹅肠怎么处理清洗 鲜鹅肠处理清洗方法
2022-05-24 16:55:56
1.首先把鹅肠洗净,放入盆中。
2.加少许的小苏打,大约10克左右,盐一小勺,抓揉均匀,放10分钟以后用清水洗去。
3.在鹅肠加入两勺面粉,少许的料酒,抓搂均匀,放置20分钟,让面粉吸附鹅肠的味道。
4.用清水,反复清洗荷鹅肠,直到水清澈。
5.铁锅内放适量的水,放入两片生姜,少许料酒。
6.水开以后放入鹅肠,进行焯水。
7.再次煮开以后,把鹅肠取出,放入自来水中冲凉清洗干净,这样处理出来的鹅肠非常的干净,没有一些难闻的味道。吃着也放心