1.原料:白米1杯、山药300克、白萝卜 1/2个、芹菜末少许、水10杯
2.辅料:盐、胡椒粉、香菜各适量
3.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
4.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
5.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。