1．糖可以放在冰箱存储。保存时，需要保持干燥密封。 但放冰箱后再取出来，因温差变化大很容易受潮融化。也可以常温下保存。可选 一个大一些且能密封的玻璃或塑料容器，将食糖密封贮存。
2．糖是人们直接食用的调味品，不仅滋味美好而且营养价值很高。 糖极容易溶于水，吸湿性强，所以当糖的水分增大时，就会产生潮解或者溶化的现象，而在回干后又极易结块。 就是未受潮的糖，当糖本身含水量多时，即使干寒冬季气候里也能结块。
