蒸鱼大概蒸多久能熟 蒸鱼大概蒸多长时间能熟

1．鱼一般要蒸15分钟才能熟。

2．鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸一会，鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。