1．材料：柠檬50克、大米60克、蜂蜜30克、水适量。
2．将柠檬洗净，切片，大米淘洗干净，备用。
3．锅内加适量水，放入大米煮粥。
4．粥煮至八成熟时，加入柠檬片，再煮至粥熟，调入蜂蜜即可。
5．柠檬酸有抑制血液凝固的作用，所以适合心血管疾病患者食用；蜂蜜有清热解毒、润燥止痛等功效。
