1．材料：猪里脊肉，两根大葱（葱叶去除），生抽，料酒，大蒜3瓣，黑胡椒粉，白糖，醋。
2．里脊肉切成片，用生抽，料酒，大蒜片，黑胡椒粉腌制15分钟。
3．大葱切成斜长段待用。大蒜切成片。
4．锅内油8分热的时候，将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。
5．猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，随即大葱入锅。
6．中火翻炒7，8分钟，淋点醋出锅。
