1．食材：豆腐卷2根、油适量、盐适量、干辣椒适量、酱油少许、葱1小颗、姜少许。
2．两根豆腐卷。
3．切成一厘米后的片。
4．用沸水煮开。
5．切香菜段，干辣椒，葱姜切碎。
6．国内爆香。
7．把豆腐卷放锅内翻炒。
8．放盐，味极鲜酱油，香菜翻炒。
9．出锅。
