1．银杏果水煮需要10分钟的时间,食用之前需要将其用清水浸泡1小时以上的时间,之后放入锅中水煮10分钟左右便可熟透。
2．银杏果俗称白果，又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。银杏果仁是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。
