1．煮10分钟就可以了。水煮八带的做法：把八带鱼放在盆内，倒入水洗净。
2．两只八带鱼的腿对腿使劲搓洗把腿上的泥洗净。
3．把头里的黄和墨囊取出，喜欢吃的也可以不去出来。
4．锅里加半碗水，加盐5g、酱油2匙。
5．水开后把八带鱼放进去煮10分钟。
6．八带鱼出锅，稍微放凉。
7．把八带鱼切开就可以吃了。
