1．材料：灰面适量、鸡蛋2-4个、火腿肠1个、葱2根、食盐少许。
2．倒入灰面，把鸡蛋打进去，加入清水搅拌。
3．洗葱，把葱切成葱花。
4．撒入搅拌好的面糊中。
5．把火腿肠切成颗粒状。
6．加火腿肠，盐搅拌。
7．平底锅放油，待油烧热。
8．舀一勺面糊放入平底锅。
9．待一面煎至金黄翻面。
10．待两面煎至金黄，放入碗里即可。
