1．年糕一般三至五分钟即可。
2．煮袋装硬年糕时，将年糕放入水中，水开后煮三分钟至五分钟，年糕的质地变软即可。
3．年糕是用糯米制作而成，可以制作辣炒年糕、油炸年糕、咖喱年糕、红糖年糕、番茄鸡蛋炒年糕等美食。
4．用不完的年糕，可以装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存。
