1．材料:豆干一斤、生抽三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖4小块、盐半小勺、五香粉1小勺、香叶4片的。
2．把准备好的豆干划几刀，所有豆干都切好。
3．锅放油加热，放入豆干煎至表面变色捞出。
4．锅放油加热，下入姜片。
5．然后放入生抽，姜，大料，桂皮，香叶，快速翻炒。
6．加入水和五香粉。
7．然后锅里放入豆干，煮沸后转小火煮20分钟。
8．大火收汁，关火。
9．把豆干捞出，这样五香豆腐干就做好了的。
