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马齿菜晒干怎么吃 马齿菜晒干如何吃

马齿菜晒干怎么吃 马齿菜晒干如何吃

1.干马齿苋可蒸肉吃。将猪肉切成条状,然后将干的马齿苋提前一天就取出来,放在冷水中浸泡,让其变软。将马齿苋冲洗干净之后,切成4~5厘米的长短的,放在碗底,然后将切好了的猪肉条放上去,加入盐、辣椒粉、酱油等的调料,然后将其放入蒸锅或者高压锅中蒸40分钟左右即可。

2.干马齿苋鲜肉包子。干马齿苋还可以用来做包子吃,但是因为干马齿苋十分喜油,所以最好将其寓意肉类混合在一起做包子,在配制包子馅的时候,将提前泡软的干马齿苋切换碎末,加入其中,最后一起包包子即可。

3.干马齿苋炒豆干。干马齿苋用来炒豆干也是很不错的选择,将干马齿苋倒入细筛网内用清水冲冲洗干净,将豆干切成粒,辣椒和大蒜切成碎末备用。锅中倒入油,将辣椒和大蒜炒出香味,再加入豆干,翻炒两分钟之后,加入沥干的马齿苋,再用大火翻炒3分钟,加入一些调味料即可食用。