1．把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状。
2．然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。
3．大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
