1．先将新鲜的山楂洗干净，然后晾干水分。
2．把山楂里面的把子摘掉，然后切片。里面的籽要留着，不用去掉。
3．山楂全部切成圆圈状之后就用装好，摆在阳台或其他通风的地方。
4．一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了，就可以装袋保存了。
