1．原料：莴笋干、小红椒、大蒜子。
2．准备好晒干保存的莴笋干。
3．取适量泡水。
4．大蒜子切片，小红椒切断。
5．烧热油，翻炒大蒜和小红椒。
6．倒入滤干水的莴笋，翻炒片刻，倒少量生抽翻炒。切记不要放盐。
7．盛盘。脆脆的，好吃。
