1．在煮饺子的时候，需要先将冷水烧开，然后才能下饺子煮。
2．在将饺子下锅之前，要注意先放少许盐，可避免饺子粘在一块儿。
3．在煮饺子的过程中，需要稍稍搅拌一下，避免饺子粘锅底。
4．当水烧开，饺子还没熟的时候，需要加入少许冷水，让它保持在微微沸腾的状态，
5．如此反复，直至饺子漂浮起来，才可出锅。
