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煮熟后虾壳难剥是不新鲜吗 煮熟后虾壳难剥是怎么回事

煮熟后虾壳难剥是不新鲜吗 煮熟后虾壳难剥是怎么回事

1.正常情况下,新鲜的小龙虾煮熟之后,它的肉质是比较饱满紧实的,虾肉和虾壳一般都会分离开的,并且虾壳会变脆,比较薄,是比较好剥的。

2.而没有煮熟的小龙虾,它的虾肉比较松散,会和虾壳会粘连在一起,并且虾壳还会还是比较厚比较硬的,这种是比较剥壳的。